エンゼルフーズ株式会社の社員に給食の評判や採用情報を取材!

株式会社エンゼルフーズの社員に給食の評判や採用情報を取材!
編集部
エンゼルフーズ株式会社の評判を聞きつけ、実際の社員に給食の評判や採用情報について取材しました。同社では給食の評判について少し話題になりましたが、実際の社員に取材することで見えてくることもあると思います。業務内容や給食や食品品質管理についても調査してまとめてみます。
エンゼルフーズ株式会社の社員から最初に一言!

エンゼルフーズ株式会社では、事業の拡大をするにあたって、各店舗の責任者クラスの人材が不足していますので、そのような人材を確保したいので、採用活動を行っています。

エンゼルフーズ株式会社とは

「社員の回答」

エンゼルフーズ株式会社では幼稚園に向けて給食弁当の製造と配達を行っております。メインとなるお客様は、給食を提供する幼稚園児と先生方となっております。また企業向けのお弁当の製造と配達も行っております。こちらは企業に勤めるサラリーマンの方方を対象に提供しております。

1965年に創業し会社を設立をしたのが、1970年で現在は年商20億円です。1日の提供食数は50,000食とおかげさまで成長してきております。

ミッションや経営理念

【ミッション】

全ての日本人の健康のために

未来を担う子供たちの健康と健やかな成長と幸せのために(給食の提供と食についての啓蒙活動を通じ、正しい食生活の習慣を取り戻し、食を通し、精神的、肉体的健康を取り戻していただく。)一つでも多くの子供たちの笑顔を集める。

健全な食生活の奨励

食を通じ、食事の重要性、食事の喜び、楽しさをお伝えすると共に、 日本の伝統と食文化、より良い食習慣を推奨する。

【経営理念】

永遠に未完成の給食づくり

昨日より今日、今日より明日とよりよい給食を目指し、マンネリ化した姿勢を打破する。

プロダクトアウトの発想からマーケットインの発想へ

知恵を出し、きめ細やかなサービスと運営体制の充実をしていく。

エンゼルフーズ株式会社の幼稚園給食へのこだわり

エンゼルフーズ株式会社の幼稚園給食へのこだわり

「社員の回答」

子どもを育てることは未来の日本を育てることです。子どもの成長を社会全体で支え喜び合うこと、幼児の成長を社会全体が支えるという考えの下に、「食」を通じることによって、子どもたちが健やかに成長することを社会全体で支え喜ぶことが重要だと考えます。

安心安全な給食づくりの現場

安心安全な給食づくりの現場

HACCP(NASAが宇宙食を作るために開発した衛生手法)に準拠したレイアウトの工場で生産することによって、更なる安全性の確保と厳しい品質管理を実現し、「安心・安全」をお届けします。

厨房では、強酸性水と強アルカリ性水という特殊な水を使用しています。一般的に使用している水道水を電気分解したもので、強酸性水は殺菌作用が非常に強いのですが、一般薬品のような残留性はありません。強アルカリ性水は洗浄作用や酸化防止作用に優れています。いずれも電気分解された後は、電位が放電され中性になるため、体内に入っても全く害はありません。

社員の評判

  1. 自分の子どもは好き嫌いが多く、始めは給食の食べ残しが多かったですが、先生に勧められて嫌いなものでも食べてみると意外と美味しかったり、先生が全部食べるとほめてくれたりしました。また、隣のお友達が食べているのを見て、思い切って口に入れてみると、美味しいと言って喜んでいたそうです。
  2. 会社の歯車ではなく、自分自身が会社を動かしているというやりがいを感じられる事です。一店舗を任せられると大きな権限を委譲されるので、責任は重いですが、やりがいはとても大きいものになっています。一つの判断ミスが大きなマイナスとなることもありますので、正確な情報を持って、正しい判断、決断が重要となります。

採用情報

編集部
続いてエンゼルフーズ株式会社の採用情報についてです。正社員やパートやアルバイトなど業務内容は様々で募集をかけておりますので参考にしてみてください。

求めている人物像

やはり、管理ができる人材を求めています。一番欲しい人材は外食産業での店長経験者が欲しいところです。マネジメントが出来て、大変な状況でも前向きに取り組んでいく姿勢を持った方がよいですね。

また、一つの事を成し遂げた方は魅力を感じます。仕事をしていく上で、さまざまな困難にぶつかります。その壁をいかにしてクリアしていくかはその人に課せられた大きな課題となります。努力をし、創意工夫をして前向きに考えられる人材を当社では求めています。

エンゼルフーズ株式会社に入社すると得られる資格や経験

  • 第一種衛生管理者
  • 調理師免許
  • 簿記
  • 食品衛生責任者
  • 食育インストラクター
  • 健康管理士一般指導員等

平均年収や平均勤続年数

年収平均は420万くらいです。勤続年数は10年近くそれ以上の方が多いです。福利厚生に関しては日曜祝日が食品関係でありながら、しっかり休めることです。

どんな働き甲斐がありますか?

給食を食べている子どもたちが笑顔になれるように、熱い気持ちを持った人たちが一生懸命給食を作っています。実際に食べている子どもたちの笑顔を見るとますます頑張ろうという気持ちになれます。

社員の教育制度がありますので、何か新しい資格を取りたいとき、例えば経理であれば簿記の資格が取りたい、総務の管理者であれば衛生管理者の資格を取りたいなど、やる気があれば会社が資格取得に向けて全額補助を出し、資格取得のバックアップをします。

また、頑張れば頑張っただけ昇進や昇給に反映され、自分の頑張りによる成果は給与に反映されます。

取材を終えて-まとめ

編集部
今回はエンゼルフーズ株式会社について取材をしました。食の安全や品質にこだわる同社では健康を重視している印象を受けました。業界の歴史も長く取引先からの信用も厚いのではないでしょうか。

会社概要

商号エンゼルフーズ株式会社
本社・夢工場東京都北区豊島8-1-1
支店さいたま支店
埼玉県さいたま市桜区桜田2-1-15北神奈川支店
神奈川県相模原市緑区橋本台1-30-20横浜支店
神奈川県横浜市都筑区佐江戸町885-1相模原支店
神奈川県相模原市緑区橋本台1-20-7

湘南支店
神奈川県綾瀬市深谷中8-9-3

会社設立1970年
年商20億円
資本金1,600万円
従業員数296名
業務内容幼稚園・学校・事業所給食の製造、販売
1日に提供食数50,000食
株式会社エンゼルフーズの社員に給食の評判や採用情報を取材!

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